A agricultura precisa de construir apoio para o verdadeiro verde | Farmário

Glacier FarmMedia – As pessoas dizem que se preocupam com as alterações climáticas, mas não estão dispostas a pagar para resolver o problema.

As indústrias alimentar, agrícola e agrícola do Canadá precisam de aceitar esse fracasso como se fosse seu, diz o chefe da Maple Leaf Foods.

“Eles preocupam-se, mas não são motivados por isso”, disse Michael McCain, que pressionou a sua empresa a adoptar a neutralidade carbónica anos antes de outras grandes empresas alimentares. A Maple Leaf transformou muitos de seus produtos e processos antes que o público estivesse preparado.

“A realidade é que os consumidores ainda não se importam o suficiente hoje”, disse ele.

Em pesquisas, os consumidores afirmam se preocupar com sustentabilidade e sobre o combate às alterações climáticas, mas quando se trata de pagar mais pelos produtos, comprar produtos diferentes ou mudar os seus hábitos de consumo, a maioria não está verdadeiramente empenhada. Sem esse apoio, é difícil avançar com grandes mudanças, disse McCain.

“Temos que encontrar melhores maneiras de convencer os consumidores a garantir que comunicamos as necessidades à sociedade, o impacto para eles ao longo do tempo”, disse McCain, que foi parte de um painel na conferência Future of Food realizada em Ottawa no Dia da Agricultura do Canadá, 13 de fevereiro.

“Governo, líderes empresariais, sociedade civil, comunidades agrícolas – precisamos de construir uma coligação de consciência e confiança dos consumidores.

“As questões climáticas são reais, afectam-nos a todos no futuro de uma forma significativa. É vantajoso para todos, do ponto de vista económico ou não, resolvê-los, e precisamos de assumir os resultados de uma forma confiável.”

A Maple Leaf muitas vezes agiu agressivamente para abraçar as tendências percebidas no mercado. A empresa saltou rapidamente para o aumento das proteínas vegetais no final da década de 2010 e aprendeu que a fome pública por alternativas à carne não era suficientemente forte para justificar todo o seu investimento.

Afastou-se de algumas iniciativas à medida que a fraqueza da procura se tornou evidente.

Muitas empresas tropeçaram ao correrem para o espaço das proteínas vegetais e depois descobriram que não conseguiam vender os produtos a um número suficiente de pessoas a preços suficientemente elevados para cobrir o investimento.

McCain alertou contra o “greenwashing”, a prática de algumas empresas insinceras de embalarem a si mesmas e aos seus produtos e serviços como ambientalmente positivas quando têm apenas um compromisso superficial.

“Penso que precisamos realmente de nos afastar desse conceito, e construir confiança é evitar coisas como o greenwashing nas nossas relações, mas garantir que estamos a lidar com resultados credíveis, soluções climáticas credíveis, soluções credíveis verificadas.”

– Ed White é um repórter com O Produtor Ocidental.

A postagem A agricultura precisa de construir apoio para o verdadeiro verde apareceu primeiro em Farmário.

https://farmtario.com/news/agriculture-needs-to-build-support-for-true-green/
Autor: Ed White

A Uniorka oferece uma ampla gama de cursos de graduação, pós-graduação e técnicos, todas na modalidade a distância. Com foco em flexibilidade e acessibilidade, aliada a Faspec se destaca por facilitar o acesso à educação de qualidade para estudantes de todo o Brasil, oferecendo cursos em áreas como química, eletrotécnica, mecânica, segurança do trabalho, pedagogia, e muitos outros. Para mais informações sobre os cursos e inscrições, visite https://www.uniorka.com.br